终结选餐厅纠结症！DoorDash Zesty AI，像刷朋友圈一样发现美食
你是否曾经无数次对着手机屏幕发呆，不知道吃什么？
海量的餐厅列表、真假难辨的评论.......
滤镜过重的美食视频，以及朋友之间永远无法统一的意见.........
找一家合适的餐厅，早已成为许多人的日常烦恼.........
据统计，美国消费者平均每周花费近1小时在搜索和决定餐厅上，而超过 60% 的千禧一代表示，选择餐厅时最依赖的是社交平台上的真实照片和视频，而非传统评分网站。
这正是 DoorDash 推出 Zesty 的根本动因：在信息爆炸的时代，用AI+社交的方式，解决“去哪吃”的决策难题，让美食发现回归直觉与乐趣。
跨平台可信信息的聚合器
据DoorDash发言人表示，“寻找食谱灵感和菜单规划”是“ChatGPT 最热门的用途之一”。
DoorDash是一家以“本地商业服务”为核心的平台型互联网科技公司：起家于餐饮外卖配送，并逐步扩展到商超、便利店等即时零售配送服务，以及餐厅到店就餐场景(例如订座、查询店家、到店消费者权益等)，其收入模式主要来自平台服务费/履约相关收入与广告等增值服务。
Zesty 是 DoorDash 旗下全新推出的AI驱动社交探索应用，目前已在旧金山和纽约开放公开测试。用户使用 DoorDash 账号登录后，可通过AI聊天机器人输入个性化需求，获取量身定制的餐厅推荐。
推荐结果并非凭空生成，而是聚合来自 Google Maps 评分、TikTok 视频热度、Reddit 讨论声量等多平台信号，并明确标注引用来源，极大提高了信息的可信度与决策效率。
该应用同时具备鲜明社交属性：用户可以分享探店照片与心得、浏览他人动态、关注兴趣相近的用户，初步构建以“吃”为核心的垂直社区。
目前版本暂不支持在应用内直接下单，显示出其现阶段更侧重于“消费决策入口”的定位，旨在将用户从内容平台与搜索引擎导流至 DoorDash 生态内。DoorDash 也明确表示，推荐内容不构成与餐厅的赞助或合作背书，保持了信息的中立性。
龙头企业的生态延伸实验
测试区域：
旧金山与纽约，美国餐饮消费与科技接受度双高的核心市场。
用户与市场份额：
DoorDash 在美国坐拥约 67% 的餐饮外卖市场份额（Second Measure 2024年3月数据），另据 Fortune 报道，其在美国餐饮外卖配送份额也约占 60%，显著领先于竞争对手。其月活用户超 3200万，为 Zesty 提供庞大转化基座。
市场反响：
Zesty 发布消息后，DoorDash 股价短暂波动后转涨 0.3%，今年以来累计涨幅已近 40%，反映市场对其持续创新与生态拓展的积极预期。
公司战略投入：
DoorDash 在11月向投资者透露，预计到 2026年 将在新创意举措和生产力工具方面 “再多投入数亿美元”，彰显其长期投入技术创新与业务扩张的决心。
打造可信、社交化决策闭环
你可能会说：“我用 Google 搜索、用 ChatGPT 提问、用 Yelp 看评分，为什么还需要 Zesty？”
Zesty 的独特之处在于：
多源信噪过滤与透明引用：直接聚合并展示 Google Maps、TikTok、Reddit 等多平台实时数据，避免单一平台评分失真或内容营销干扰，且引用透明，构建信任。
社交增强信任：推荐之外，可查看真实用户照片、评价与动态，构建“发现-验证-决策”的社交化决策链路。
生态入口与协同价值：作为独立的“流量与产品验证”实验，Zesty 虽暂不支持下单，但成功将用户锁定在 DoorDash 生态内，为后续导流至外卖、订座（通过收购的SevenRooms）、零售（DashMart）等服务奠定基础，是抢占消费决策上游的关键一步。
自然语言交互：支持高度场景化的自然语言查询，理解用户真实意图与情绪，而非简单关键词匹配。
从配送王者到本地生活服务平台
DoorDash 作为美国外卖配送市场的领军者，早已不满足于仅做“送餐”生意。
过去一年，其战略动作清晰指向生态化：
- 收购餐饮科技公司 SevenRooms，并在主APP内扩展堂食订座功能。
- 推出自研机器人，优化郊区配送流程。
- 业务范围已从餐饮外卖，扩展至商超、便利店等即时零售，以及到店就餐服务。
- Zesty 的推出，是这一系列扩张中的关键一环。
它采用审慎的拓展策略：在核心城市验证产品与用户行为，依托现有运营网络与商户资源逐步扩张，并积极探索与集团内其他业务的整合点，旨在打造“发现-订座-配送-零售”的完整本地生活服务闭环。
当外卖机器人从实验室走进社区
2025年10月，DoorDash在机器人配送领域迈出关键一步：不仅推出自研机器人“Dot”，更与Serve Robotics达成多年合作，在洛杉矶启动规模化服务并计划推向全美。这标志着该模式已超越早期试点，进入成熟的商业验证阶段。
Serve机器人此前已在五城完成超10万次配送，服务超2500家餐厅，故障率低于2%，为大规模推广奠定基础。在配送机器人全球市场规模已达2.99亿美元的背景下，DoorDash的举动被视为行业从技术探索迈向商业落地的重要转折，也为“人工+机器人+无人机”多模态配送提供了现实范本。
Dot的设计极具针对性：
- 体积仅为汽车十分之一
- 承载16公斤物品（覆盖95%外卖订单）
- 32km/h时速保障餐品新鲜
- 通过多模传感器应对复杂路况
DoorDash旨在构建全链路闭环——前端用智能秤将订单复核人力成本降低80%，后端由机器人完成最后一公里配送。
正如联合创始人Stanley Tang所言，机器人是“为每天数百万次配送量身打造的解决方案”。
在实际运营中，机器人与骑手形成互补：骑手负责长距离、复杂订单，机器人专注3公里内短途高频配送，由智能系统实时调度最优方式。
从流量入口到广告与交易协同平台
Zesty 的推出，短期看是产品创新与流量入口的抢占，长期则关乎 DoorDash 商业模式的深化与单位经济模型的优化：
广告价值放大：
DoorDash 已明确广告业务对其“净收入率”提升有重大贡献。Zesty 若通过AI推荐提升发现效率与转化率，将直接带来更高价值的广告位与更优的投放ROI，推动平台变现能力升级。
交易协同与生态正循环：
未来，Zesty 有望与外卖配送、堂食订座（SevenRooms整合）、即时零售形成深度联动，引导用户跨场景消费。这将提升订单频次、降低获客成本、增强交叉销售，形成更强的生态协同效应。
数据与AI驱动体验升级：
更多的交互与交易数据将反哺AI模型，使推荐更精准，用户体验更佳，从而进一步巩固用户粘性和生态壁垒。
构建本地生活超级平台：
从“送餐”扩展到“找餐-订餐-就餐-分享”的全链路服务，DoorDash 正逐步构建一个覆盖“吃、喝、玩、购”的、以技术与数据驱动的本地生活服务超级平台。
Zesty：让每一次“找吃的”都轻松有趣
在信息越来越杂、选择越来越多的今天，Zesty 试图用“AI推荐 + 真实社交”的方式，重新定义我们发现餐厅的方式。它不仅是 DoorDash 从配送走向平台的重要一步，也呼应了当下年轻人追求高效、真实、社交化的消费趋势。
也许不久之后，我们不再需要反复比对评分、翻遍社交动态，只需打开 Zesty，问一句：“今晚，我想吃点不一样的。”
